Les soirée du vendredi soir !
Tous les les vendredis soirs , le chef vous propose un plat concocter maison !
Menu Saint-Vincent 2024
Vous trouverez ci-joint notre menu de Saint-Vincent que nous vous proposons cette année dans notre auberge ! Cordialement Auberge l’écurie
Nouvelle interdiction !
Suite à plusieurs incident survenue, nous nous réservons le droit de ne plus accepter les chiens dans notre établissement . Merci de votre compréhension. La direction
le Beaujolais Nouveau Arrive !!!
le Beaujolais Nouveau arrive !!! jeudi 17 Novembre le Beaujolais Nouveau arrive dans votre Auberge Ecurie. Vous pouvez venir le dégusté à partir de 9h tous au long de la journée dans notre établissement.
Vins du moment – OCTOBRE 2022
DOMAINE de la Garenne Ancrés dans le village de Verdigny, une des plus anciennes communes vigneronnes du Sancerrois, Fabienne et Benoit Godon vous accueillent dans leur Domaine de la Garenne.Le Domaine de la Garenne est d’abord une histoire de famille. Les premières vignes sont exploitées dès 1820 par Jean-Louis Reverdy.A partir des années 60, la production s’accroît. Dès lors, le Domaine ne cessera de se moderniser : dans les années 70, Dominique et Bernard-Noël Reverdy font construire les chais et les bâtiments d’exploitation.En 2008, leur fille Fabienne et son mari Benoit Godon ont pris les commandes du Domaine de la Garenne. Aujourd’hui,...
Vins du moment – SEPTEMBRE 2022
DOMAINE Roger Neveu Le Sancerre Roger Neveu, une histoire de tradition et de savoir-faire qui se transmet de génération en génération depuis plus de quatre cents ans.Au milieu du XXe siècle, Roger, le père d'Eric et Jean-Philippe, a su saisir la dynamique technique et commerciale qui bouleversait son époque et il porta son ambition jusqu'à créer un vin qui reflétait sa personnalité. Ils perpétuent cet héritage qui, transmis au fil des siècles.Aujourd'hui, Eric et Jean-Philippe transmettent à leur fils respectif, Baptiste et Florent, un savoir-faire qui respecte le terroir et leur passion pour les vins qu'ils produisent. Dans l'avenir, ils...
Fête de la bière
F ête de la bière Fête de la bière dans votre Auberge Écurie ! Venez découvrir toutes notre gamme de bières issue de la Brasserie Sancerrois. De la bières blonde a la bière aromatisée, il y en a pour tout les goûts
Vins du moment – JUILLET 2022
Domaine du Pré Semelé "Domaine familial de 20 ha en Sancerre, transmis depuis 4 générations. 15 ha en Sauvignon et 5 ha en Pinot noir sur des terroirs argilo-calcaires. Viticulture en conversion biologique. Travail de la terre, Vendanges manuelles, Maîtrise et limitation des rendements, Mise en valeur des terroirs par nos cuvées parcellaires"La famille Raimbault, emmenée par les frères Julien et son cadet Clément, incarne la nouvelle génération ambitieuse du vignoble sancerrois. Rien n’est laissé au hasard pour tisser des vins limpides, modernes et sans aspérité, un rien policés, élevés en cuve pour le sancerre classique, en foudre et demi-muid...
Vins du moment – JUIN 2022
Domaine Jean & Michel Naudet "Domaine familial de 18 ha en Sancerre, transmis depuis 3 générations(1985). 13.5ha en Sauvignon et 4.5ha en Pinot noir sur des terroirs argilo-calcaires. Travail de la terre, Maîtrise et limitation des rendements, Mise en valeur des terroirs par nos cuvées parcellaires"La famille Naudet, emmenée par Michel et son fils Audric, incarne une génération ambitieuse du vignoble Sancerrois. Rien n’est laissé au hasard pour tisser des vins limpides, modernes et sans aspérité. Coordonnes du Domaine:Les Egrots,18300 SURY-EN-VAUXTél : 02 48 79 40 07